1. Pembersihan segera selepas pengeluaran harian
Pembongkaran bahagian yang boleh diakses: Tanggalkan komponen boleh tanggal seperti corong penerima, plat getaran, corong penimbang, dsb., dan bilas dengan berus gred makanan dengan air suam untuk mengeluarkan zarah sisa.
Tiupan rongga: melalui antara muka udara termampat yang disertakan dengan peralatan, tiupan nadi pada celah dalaman dan permukaan sensor yang tidak mudah diakses, untuk mengelakkan pengumpulan bahan dengan kerak lembapan.
2. Pembersihan mendalam dan pembasmian kuman (penukaran mingguan / kelompok apabila)
Lap agen pembersih khas: gunakan detergen neutral (seperti detergen bukan fosforus) atau agen pembersih yang ditentukan oleh pengeluar peralatan, dengan kain lembut untuk mengelap dinding dalam corong penimbang, peranti trek dan pemacu, melarang penggunaan bola dawai keluli dan alat keras lain untuk mengelakkan calar.
Rawatan pensterilan: sembur ** alkohol gred makanan (75%)** atau penyinaran UV (jika dilengkapi modul UV) pada bahagian sentuhan makanan, memfokus pada sudut, pengedap dan bahagian lain yang terdedah kepada pertumbuhan mikrob.
3. Penyelenggaraan Komponen Mekanikal dan Pengecualian Objek Asing
Pemeriksaan komponen penghantaran: bersihkan motor getaran, takal dan bahagian mekanikal lain, keluarkan gentian terjerat, serpihan, untuk mengelakkan impak ketepatan timbang jamming badan asing.
Penentukuran penderia: kalibrasi semula sel beban selepas pembersihan (rujuk manual operasi peralatan) untuk memastikan pengukuran yang tepat dalam pengeluaran seterusnya.
Langkah berjaga-berjaga
Sebelum membersihkan, pastikan anda memutuskan sambungan kuasa dan gantungkan tanda amaran untuk mengelakkan penyalahgunaan;
Laraskan kekerapan pembersihan dan jenis agen untuk bahan yang berbeza (cth susu tepung yang mudah menyerap lembapan, garam yang mudah terhakis);
Simpan rekod pembersihan untuk kebolehkesanan pematuhan yang mudah (terutamanya untuk syarikat makanan eksport yang perlu mematuhi HACCP, BRC, dsb.).
Melalui gabungan "pembersihan segera + penyelenggaraan dalam biasa + bantuan teknologi pintar", keadaan kebersihan gabungan itu dapat dikekalkan dengan cekap, memanjangkan hayat peralatan dan memastikan keselamatan pengeluaran.
Masa siaran: Mei-28-2025